Kakao? Kaffee? Brands of Soul!!!

Seit unserem Bloggertreffen #bssst2015 kenne ich Brands of Soul – und zwar die Trinkschokolade aus deren Sortiment.

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Cremige bis dickflüssige dunkle Trinkschokolade

mind. 32% Kakaogehalt,

AlkalisiertWeiche,

vollmundige Beschaffenheit

Süß-herber Kakaogeschmack

Mindestens haltbar bis 02.03.2017

Bevor ich aber weiter auf den Kakao eingehe möchte ich Euch unbedingt lesen lassen, wie Brands of Soul sich selber vorstellt. Das ist einfach sooooo sympathisch:

„Bevor ich loslege und Euch ein Päckchen schnüre, möchte ich uns gerne vorstellen. Wir von Brands of Soul sind ein kleines Team aus dem Schwarzwald. Ich habe mir in den Kopf gesetzt, die leckersten Trinkschokoladen und Kaffees aus aller Welt zu finden und euch anzubieten. Dabei setze ich auf gute alte Traditionen, feinste Rohstoffe und liebe Menschen, ich bin aber auch stets auf der Suche nach neuen Produkten und Entwicklungen, über den Tellerrand hinaus, um mich von der internationalen Bewegung inspirieren zu lasen. Ich probiere viel, spreche mit Herstellern, Händlern und Gleichgesinnten rund um den Globus. Konkurrenz? Hey, es geht um Geschmack, um den Genuss purer, unverfälschter Lebensmittel. Die Liebe und die Leidenschaft verbindet uns. Das klingt zu gut, um wahr zu sein? Nicht für mich, ich meine das ernst, Tag für Tag.Wir lieben echtes Handwerk, die puren Rohstoffe und wir lieben Vielfalt. Das Ergebnis lebt von kreativen Ideen, einer hohen Experimentierfreudigkeit und von Leidenschaft derjenigen, die es herstellen und verkaufen. Unsere Produkte schmecken nicht Jedem – das können nur Massenprodukte aus dem Supermarkt. Hier muss man den Geschmack vieler treffen, der liegt irgendwo in der Mitte. Für die Meisten ist der Geschmack in Ordnung. Begeistern tut er keinen. Daran ist natürlich nichts verwerfliches. Die Produkte haben nur keine Seele. Und genau das ist mein Bestreben; Kreationen mit Tiefe, möglichst großer Transparenz und einer ordentlichen Portion Charakter und Seele.In meinem Büro stapeln sich mittlerweile Proben aus allen Herrn Ländern, Päckchen mit Kaffee, Kakao, Schokolade, Rohrzucker, Vanille, Gewürze, Angebote, Notizen, Rezept-Bücher und und und. Hier treffen beste Zutaten auf Enthusiasmus: denn unsere Trinkschokoladen und Kaffees komponiere ich zum guten Teil selbst. Dazu probiere ich mich durch die Ernten dieser Welt, kombiniere Zutaten, probiere Rezepte und perfektioniere so lange, bis ich selbst begeistert bin. Natürliche Rohstoffe schmecken nicht immer gleich, Aromen wandeln sich mit den Jahreszeiten und mit den Jahren. Eine wichtige Rolle spielen natürlich auch die Menschen, die für uns säen, ernten und veredeln. Die Kunst besteht darin, alles richtig einzuschätzen: Pflanzen, Klima, Boden, Verarbeitung, Hersteller und Lagerung. Bei jeden Schritt geben wir uns Mühe, dass man unsere Leidenschaft spürt, erlebt und schmeckt. Von der ersten Idee – bis hin zum Schnüren Eures Päckchen.“ ( Quelle Brands of Soul) –  Alles gelesen? Habe ich zu viel versprochen?

20160120_184442 Kommen wir nun aber zu der Trinkschokolade:

Bei der Zubereitung könnt Ihr selber bestimmen, wie „flüssig“ sie werden soll. Je heißer die Milch, desto sämiger wird die Schokolade. dickfluessige-trinkschokolade-zubereitung

Da mein Mann und ich eigentlich nie Kakao trinken habe ich aus der Trinkschokolade einfach mal Eis gemacht. Hierzu sollte die Schokolade nicht zu „heiß“ gemacht werden. Lasst sie lieber etwas flüssiger. Zusätzlich habe ich noch einen Schuß Sahne untergerührt. In eine Schüssel geben und ab in den Froster. Alle halbe Stunde kräftig durchrühren, damit sich keine „Haut“ auf der Oberfläche bildet.  EINFACH LECKER!!!

Im Shop von Brands of Soul findet Ihr ebenfalls: Kaffee, Frappe, Zubehör wie z.B. Kaffeevollautomat, Filtertüten oder auch einen Blender. Schaut einfach mal selber —> KLICK

So, nun muß ich aber mein Eis weiter essen und bedanke mich bei Brands of Soul für diese Köstlichkeit und dem kosten,-und bedingungslosem Sponsoring bei „Stay Simple-Stay true“

 

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