direct & friendly – natürlicher Genuss

Einen ganz besonderen Shop darf ich Euch heute etwas näher bringen: direct & friendly – natürlicher Genuss ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe.

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Wer ist direct & friendly?

Wie Sie sicher auch, lieben wir naturbelassene, unbehandelte Lebensmittel und wollen diese zu einem fairen und vernünftigen Preis kaufen. Darum sind wir im Sommer 2011 selbst nach Griechenland gefahren, um dort verschiedene Hersteller von Olivenöl in Bio-Qualität zu besuchen, die Öle zu verkosten und uns den Anbau und den Fertigungsprozess anzuschauen.

Überzeugt von der Qualität der Produkte und um einen günstigen Preis zu bekommen haben wir damals bereits die erste große Lieferung Bio-Olivenöl bestellt und gleich mitgenommen.

Zwischenzeitlich sind wir mehrmals im Jahr unterwegs, im In- und Ausland und suchen für uns und unsere Kunden unbehandelte Lebensmittel, vorzugsweise in Bio-Qualität, und kaufen diese meist direkt beim Erzeuger. So können wir hochwertige Waren verarbeiten und zu einem fairen Preis anbieten.

Daher bieten wir nicht nur Standardprodukte an, sondern auch selbst verarbeitete und produzierte neue Produkte, die es oft in dieser Form und Zusammenstellung bisher noch nicht gibt. Lassen Sie sich von unseren Produkten überraschen! ( Quelle direct & friendly )

Neben allerlei Produkten wie z. B. Olivenöl, Essig, Salze, Kräuter Gewürze, Pesto, Oliven, essbare Blüten, Geschenk-Sets und vieles mehr, findet Ihr unglaublich viel Wissenswertes aus vielen Bereichen. Hier macht es richtig Spaß zu lesen und viel Neues zu erfahren.

Olivenöl und und seine Wirkstoffe

Alle Welt redet von „Anti-Aging“, die künstlich produzierten Produkte boomen. Dabei bergen die Fürchte des Ölbaums die ältesten und natürlichsten biologischen Wirkstoffe, um den Alterungsprozess positiv zu beeinflussen. Die gesundheitlichen Effekte sind – auch durch Untersuchungen belegt – weit höher als beispielsweise eine reine Vitamin-C-Einnahme ( wusste ich z. B. überhaupt nicht )

Dies liegt vor allem in der präventiven Wirkung:

  • Vitamin D – sorgt für die Gesundheit der Knochen
  • Vitamin E – schützt die Zellen
  • Provitamin Beta-Karotin – stärkt das Immunsystem, fördert Augen und gesunde Haut
  • Polyphenole – wirkt Oxidation und karzinomen Erkrankungen entgegen, gewichtsreduzierend
  • Kohlenwasserstoffe – wirken Oxidation und karzinomen Erkrankungen entgegen, gewichtsreduzierend
  • Chlorophyll – hemmt Oxidation
  • Spurenelemente- leisten stärkenden Beitrag zum Mineralstoffhaushalt  (Quelle direct & friendly )

Kommen wir aber nun zu dem Produkt, welches ich bei dem Treffen „Stay Simple-Stay true“ bekommen habe:

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Bio Kochbar – Kräuter – und Gewürz -Geschenkset

Eine prima Geschenkidee zum Einzug in eine neue Wohnung zum Beispiel. Enthalten sind Kräuter und Gewürze, welche wir alle täglich zum Kochen gebrauchen. Verpackt in einer stabilen Geschenkdose aus Weißblech finden wir:

1 x Kräuter- und Gewürzmischung*- 20g

1 x Meersalz, fein – 120g

1 x Pfeffer*, schwarz, geschrotet – 50g

1 x Paprikapulver* – 60g

1 x Chili*, 3.000 SCU, geschrotet – 40g

1 x Curry*, mild (engl. Mischung) – 60g

* kontrolliert biologischem Anbau

Auch hier wurde konsequent auf Aromazusätze, Geschmacksverstärker und sonstige Zusatzstoffe verzichtet. Die Kräuter und Gewürze können so ihren natürlichen und vollen Geschmack entfalten. Über solch ein Mitbringsel freut sich bestimmt jeder!

Ganz zauberhaft auch die „Blütenbar Kleiner Bauerngarten“ – hierüber hat meine liebe Blogger-Freundin Sissi geschrieben und ich möchte Euch Ihren Bericht sehr ans Herz legen:  KLICK 

Auch ganz leckere Rezepte findet Ihr bei direct & friendly : 

Schafskäse eingelegt in Olivenöl – Rezept für 4 Personen

  • 500 g Schafskäse, frisch
  • 0,5 Tl Schwarze Pfefferkörner
  • 0,5 Tl Weisse Pfefferkörner
  • 4 Zweige Oregano – wer es scharf mag 2-3 ganze Chilischoten
  • unser Bio-Chili, Bio-Oregano oder einfach Bio-Olivenöl; Menge nach Bedarf

Zubereitung:

Schafskäse in großen Würfel schneiden. Die Schafskäsestücke, Pfefferkörner und den Oregano abwechselnd in ein verschließbares Glas schichten und mit dem Olivenöl übergießen, so dass alles abgedeckt ist.

Das Glas verschließen und den Käse 3 Wochen im Öl ziehen lassen, damit er den Geschmack der Gewürze und Kräuter annimmt.

Tipp: In kleinen Gläsern – je 1 Portion – auch toll als Vorspeise mit selbstgebackenem Brot.

Das werde ich ganz bestimmt einmal versuchen!

Auf diesem Weg möchte ich mich sehr herzlich bei direct & friendly für die großzügige Unterstützung des Treffen #bssst2016 bedanken.

 

 

2 Kommentare zu “direct & friendly – natürlicher Genuss

  1. Das klingt sehr interessant. Seitdem ich ganz zuhause bin möchte ich mich wieder mehr um das Kulinarische kümmern, da gehören Gewürze ja absolut dazu denn sie machen erst den Pepp eines Gerichtes aus, oder?
    Hab einen schönen Tag

    Gefällt mir

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