Traugott Simon – Lecker Bierchen

Von der Bierbrauerei  Traugott Simon hatte ich bis zu unserem Bloggertreffen „Stay Simple-Stay true“ ehrlich gesagt noch nie etwas gehört. Und das obwohl ich leidenschaftlicher Biertrinker bin. Fünf Biersorten aus dem Sortiment von Traugott Simon stelle ich Euch heute vor:

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Traugott Simon ist ein hochwertiges Bier von hervorragender Qualität.

Den Unterschied beim Bier macht die Brauart. Ob jemand lieber Pils, Kölsch oder Alt trinkt, ist Geschmackssache. Wichtig ist: Der qualitäts- und preisbewusste Verbraucher findet im umfangreichen Sortiment von Traugott Simon immer das, was er sucht – nämlich das Beste.

Bier ist ein Getränk mit einer langen Tradition. Traugott Simon wird nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 mit natürlichen Zutaten gebraut.

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Traugott Simon Radler Naturtrüb

Eins der leckersten Radler, welches ich je getrunken habe. Nicht nur im Geschmack sondern auch durch die zart gelbe Färbung schreit dieses Bier nach Sommer. Ein wirklich köstliches Bierchen.

 

 

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Traugott Simon Weizen Grapefruit

Obwohl ich eigentlich „kein Freund“ von Weizenbier bin, hat mir diese Sorte ganz hervorragend geschmeckt. Eisgekühlt wirklich lecker. Da schmecke ich kaum, das es ein Weizen ist. Leider hatte ich hiervon nur die eine Flasche. Muss ich unbedingt nachkaufen, denn ich habe bei Traugott Simon ein tolles Rezept gefunden:

Traugott Simon Weizen Grape Sahneeis: Man nehme 4 Eigelb 100 g weißen Zucker 250 ml Schlagsahne 250 ml Bier Eigelb und Zucker mit den Quirlen des Handrührers cremig schlagen. Sahne und Bier aufkochen und langsam in die Eigelb-Zucker-Mischung rühren. In einer Schüssel über einem heißen Wasserbad mit einem Kochlöffel 8-10 Minuten cremig rühren. Im kalten Wasserbad abkühlen lassen. In der Eismaschine etwa 20 Minuten gefrieren lassen, in eine Schüssel umfüllen und in das Gefriergerät stellen.

Traugott Simon Weizen Banane

Bananen Weizen war ja schon vor Jahren das „In Getränk“ schlechthin – und schon damals war der Geschmack so gar nicht meiner. Das hat sich bis heute nicht geändert. Mein Mann hat es daher verkostet und als „sehr köstlich“ tituliert. Schenken wir ihm also Glauben.

20160713_090238 Traugott Simon Cola Bier

Cola Bier wird bei uns Zuhause sehr gerne getrunken. Bislang von einem anderen Hersteller. Das könnte sich hiermit geändert haben: Dieses Cola-Bier hat genau das richtige Mischverhältnis und ist nicht zu süß.

Traugott Simon Schwarzbier

Mein absoluter Favorit dieser fünf Sorten. Bislang kannte ich nur Köstritzer – und das mag ich überhaupt nicht ( zu süß und viel zu malzig). Das Schwarzbier von Traugott Simon ist sehr herb und kein einziger Hauch von Malz zu schmecken. Auch hierzu gibt es ein tolles Eis-Rezept:

Traugott Schwarzbier-Eis:Man nehme 350 ml Traugott Schwarzbier 100 g Zucker 2 Eigelb 200 ml Sahne 1/2 TL Zimt 1/2 TL geriebene Orangenschale Das Traugott Schwarzbier in einen kleinen Topf geben und auf höchster Stufe zum Kochen bringen. Ungefähr um die Hälfte einkochen lassen. Den Zucker in einem Topf unter Rühren bernsteinfarben karamellisieren lassen. Mit dem Bier ablöschen und beiseite stellen. Das Eigelb in eine Rührschüssel geben und leicht verquirlen. Die Sahne zum Kochen bringen und rasch auf das Eigelb geben und umrühren. Etwas stocken lassen und dann die Bier-Karamellmischung einrühren. Die Mischung abkühlen lassen und dann in der Eismaschine gefrieren.

Dieses Eis werde ich ganz bestimmt mal zubereiten!

Da Ihr jetzt bestimmt Durst bekommen habt:  Wo kann man Traugott Simon kaufen?   Hier:

 

Ein Kommentar zu “Traugott Simon – Lecker Bierchen

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