Espressissimo – Fundgrube für Kaffeefreunde

Im Online-Shop espressissimo.de finden Kaffeeliebhaber einfach alles! Von den 35 verschiedenen Röstern z. B. ist mir mal gerade ein einziger bekannt. Caffe`Izzo darf ich Euch dank „Stay Simple – Stay true“ heute vorstellen

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1979 gründete Vincenzo Izzo seine auf handwerklicher Tradition basierende Rösterei am Fuße des Vesuv. Das Ziel ist es bis heute geblieben einen leidenschaftlichen echten neapolitanischen Caffe zu rösten. Seit über 30 Jahren gelingt ihm dies vortrefflich. Eine positive Arroganz und die Liebe zum Detail machen ihn auch nach dieser Zeit noch unempfindlich für modische Trends. Bei Izzo weiß man was gut ist und darauf konzentriert man sich zu 100%. Der Izzo Gruppe steht der Gründer noch immer zur Seite und man trifft ihn auf fast jeder Messe. ( Quelle espressissimo )

Der IZZO Espresso Napoletano Silver besteht zu 92% aus Arabica Bohnen. Der sehr selten gewordene Röstvorgang – bei hohen Temperaturen werden die Bohnen ca. 18 Minuten geröstet – reduziert die Säuren und Bitterstoffe. Und das schmecke ich deutlich raus: Der Kaffee ist wirklich sehr gut und bildet eine tolle Crema. Selbst als Espresso schmecke ich tatsächlich keine Säuren.

Die „robuste“ Dose schützt die Bohnen auch nach dem Öffnen durch einen speziellen Aromafilter. Eine besonders witzige Idee finde ich den „zusätzlichen Deckel“. Wenn die Bohnen verbraucht sind – Deckel drauf und als Spardose verwenden.

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Den IZZO Espresso Napoletano bekommt Ihr im Online – Shop   250g / ab 5,90€, die dazugehörige Tasse ebenfalls für 5,90€

Bei espressissimo.de gibt es natürlich noch viel mehr zu entdecken. Sehr schöne Geschenkideen rund um das Thema Kaffee zum Beispiel. Oder Olivenholz-Röstung! Schon mal etwas davon gehört? Nein? Ich auch nicht. Aber ich hab mir die Rubrik gerade einmal durchgelesen.

Espresso über Olivenholz geröstet – hört sich nicht nur lecker an – ist es auch! Weiterlesen   HIER  entlang.

Da wir alle unterschiedliche Kaffees bekommen haben bin ich schon ganz gespannt auf die Berichte der anderen #bssst2016 – Teilnehmerinnen. Vielleicht ist da eine „Olivenöl Röstung“ dabei.

Eine weitere Rubrik bei espressissimo heißt „Dolce“ : Hier lächeln uns verführerische Süßigkeiten und sicher köstliche Trinkschokoladen an. Also lieber schnell raus hier und beim „Kaffeewissen“  weiterlesen. Oha – ich wusste gar nicht wie viel ich eigentlich NICHT WEISS über Kaffee – und wie er in meine Tasse gelangt:

„Kaffee durchläuft bis er in Ihre Tasse gelangt einen langen Weg. Auf diesem wollen alle Handelsstufen daran verdienen. Von der reifen Kaffeekirsche am Baum über kleine und große Kooperativen, Kaffeeaufbereiter bis hin zu Händlern, Maklern, Exporteuren und am Ende dem Röster, Einzelhandel und Konsumenten.“

Wusstet Ihr, das der Deutsche Staat pro Kilo Kaffee eine Kaffeesteuer von 2,19€ Euro zzgl. Märchensteuer kassiert?

Wie Ihr sehen könnt lohnt sich ein Besuch bei espressissimo.de auf alle Fälle. Nicht nur um Röster kennenzulernen sondern auch viel zu erfahren – Rund um das Thema Kaffee.

Vielen Dank für die freundliche Unterstützung bei dem Bloggertreffen „Stay Simple – Stay true“

 

 

 

3 Kommentare zu “Espressissimo – Fundgrube für Kaffeefreunde

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