Clara Teeversand – Tee für Alle!

Clara-Teeversand durfte ich Dank dem Treffen #BiP16 kennenlernen. Zwei verschiedene Teesorten aus dem sehr umfangreichen Sortiment „zogen“ in meiner Teekanne

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Als gebürtige Ostfriesin trinke Tee eigentlich nur noch wenn ich meine Mutter in Ostfriesland besuche. Seit ich in Hessen lebe bin ich zu einer Kaffeetante geworden. Aber Früchtetee trinken mein Mann und ich sehr gerne: Kalt und mit Mineralwasser zu gleichen Teilen aufgefüllt. Das „Gemisch“ füllen wir uns in Flaschen ab und nehmen es jeweils mit an die Arbeit. Gerade im Sommer gibt es nichts erfrischenderes!

20160507_084842 Süsser Engel – Früchtetee mit Himbeer Geschmack

3 gehäufte Eßlöffel (25-30g) auf 1 Liter Wasser.
Zubereitung:
Mit sprudelndem Wasser übergießen.
Ziehzeit:
8-10 Minuten Ziehen lassen, danach abgießen und in meinem Fall: abkühlen lassen, einen Spritzer Zitronensaft dazu und 500ml in eine Pet-Flasche umfüllen, aufgießen mit Mineralwasser – und fertig ist mein „Büro-Getränk“.

Zutaten: Apfelstücke, Hibiskus, Cronsbeeren, Sultana Rosinen, Hagebuttenschalen, Himbeerstücke, Aroma

 

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Schwarztee Earl Grey Blue Flower

Diesen Tee habe ich einer Freundin zum probieren gegeben. Sie liebt aromatisierte Schwarztees – ganz im Gegensatz zu mir.

Tanjas Meinung: “ Selten habe ich einen so leckeren Tee getrunken und man erkennt sogar ganz deutlich die Kornblumen in der Teemischung“

Hier reichen 12g auf einem Liter Wasser und die Ziehzeit beträgt nur 2 Minuten.

Zutaten: schwarzer Tee, Kornblumenblüten, Malvenblüten, Aroma, Bergamotte-Geschmack.

Auf den Seiten von Clara Teeversand gibt es unglaublich viel zu entdecken. Nicht nur zig verschiedene Sorten Tee – auch viel wissenswertes rund um denselben. Oder auch eine Seite mit den verschiedenen Zubereitungsarten. Erstaunlicher Weise habe ich hier die wirklich „originalgetreue“ Zubereitung für Ostfriesentee gefunden:

Ostfriesen Tee
Dosierung:
7 Teelöffel auf 1 Liter Wasser ( 1 pro Tasse ).
Zubereitung:
Den Tee in eine Kanne geben und mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen bis die Blätter bedeckt sind. 4-5 Minuten ziehen lassen, dann mit dem restlichen Wasser aufgiessen und die Blätter entfernen. 2 Stück Kluntje (Kandis) in die Tasse geben, mit Tee aufgießen und mit einem Löffel vorsichtig ein Wölkchen aus reiner Sahne oben auflegen. Nicht umrühren!  Der Kandis löst sich langsam auf, und kann mehrmals mit frischem Tee übergossen werden. Jeweils neue Wölkchen auflegen. Je nach Geschmack kann auch ein Schuss Rum zugegeben werden.

Anmerkung einer Ostfriesin: Die Teekanne wird niemals!!!! abgewaschen. Lediglich mit heißem Wasser ausspülen. Das Teein setzt sich mit der Zeit in der Kanne ab – sieht zwar unschön aus, gehört aber dahin.

Ihr seht also: Clara-Teeversand weiß Bescheid!

Vielen Dank für die freundliche Unterstützung des Bloggertreffens #BiP16

 

4 Kommentare zu “Clara Teeversand – Tee für Alle!

  1. Pingback: Clara`s Sommertee | Persus Testet

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