Ankerkraut – Frische Gewürze

Auch Ankerkraut war ein Sponsor des Bloggertreffens #BiP16 – Drei Gewürze habe ich mir ausgesucht

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Sowie auch bei unserem Treffen #bssst2016 Stay simple – Stay true war Ankerkraut ein Sponsor. Folgende Gewürze habe ich mir hier ausgesucht:

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Brathähnchen Gewürz: Mit dem Brathähnchengewürz bekommt Ihr selber ein ganz leckeres, knuspriges Hühnchen in den Ofen oder den Grill gezaubert. Das Hähnchen einfach mit ein paar Tropfen Olivenöl einreiben und bestäubt es dann großzügig mit dem Brathähnchen Gewürz von Ankerkraut. Je nach Größe sollte das Hähnchen etwa 45-60 Minuten bei 150 Grad im Ofen oder auf dem Grill liegen. Ich mag es ja am liebsten es aus meiner „Klara“ . Aber das ist ein anderes Thema.

Kräutersalz: Die meisten Kräutersalze auf dem Markt haben einen sehr geringen Anteil an Kräutern, nicht so das Ankerkraut Kräutersalz. Hier wurde bei Erstellung der Rezeptur sehr darauf geachtet, einen möglichst hohen Kräuteranteil in der Mischung zu haben – dies ist absolut gelungen.  Und meine zukünftigen Frühstücks Eier werden gewiss meinen Gaumen sowie meine Geschmacksknospen  mit diesem hervorragendem Kräutersalz erfreuen!

Zutaten: Meersalz, Oregano, Rosmarin, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Thymian, extra natives Olivenöl

 

Hochwertige Gewürze direkt aus dem Hamburger Hafen

Was braucht tolles Essen? Frische Gewürze! Die bekommt man seit Februar 2013 bei Ankerkraut, der Gewürzmanufaktur im Hamburger Hafen. Ankerkraut bietet handgemachten Genuss ohne Zusatzstoffe, frischer und besser als jede Supermarktware: Von wichtigen Basics wie Oregano, Paprika oder Curry über spezielle Salze aus Australien oder Hawaii und Pfeffer-Kompositionen aus neun verschiedenen Körnern – bis hin zu hausgemachten Mischungen und Rubs für ein perfektes BBQ-Erlebnis.

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Bei uns im Haushalt kocht mein Mann – über das Wok Gewürz hat er sich sofort voller Freude gestürzt. Der Wok wird bei uns sehr oft genutzt, im Schrank steht er nur selten. Wie der Name schon sagt wird das Gewürz für allerlei asiatische Gerichte benutzt.

Zutaten: Meersalz, Zwiebel, Chili, Knoblauch, Ingwer, Roh-Rohrzucker, Fenchel, Zitronenschalen, Pfeffer, Kurkuma, Muskatnuss, Bockshornklee, Koriandersamen, Korianderblätter, Szechuanpfeffer, Sternanis 

90 Gramm in dem schönen Korkenglas  5,49 Euro

 

 

 

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Chimichurri Gewürzmischung – ist eigentlich eine grüne Sauce die zu Steaks,- oder Grillfleisch gereicht wird. Angerührt mit Olivenöl hat sie eine Konsistenz ähnlich einer italienischen Pesto. Aber schaut selber:

20160518_184520 Ein Hochgenuss zu gegrilltem Fleisch. Im Kühlschrank hält sich das „Pesto“ mehrere Tag. Auch in der nun kommenden Grillsaison sehr zu empfehlen. Einfach Euer Grillgut mit der so hergestellten Marinade einpinseln, grillen und geniessen.

Zutaten

Tomate, Zwiebel, Petersilie, Pfeffer, Knoblauch, Chili, Paprikaflocken, Oregano, Basilikum, Thymian
50 Gramm  5,49  Euro
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Pilz Gewürz  75 Gramm  5,49 Euro
Das Gewürz passt besonders gut zu Champignons. Auch diese gibt es bei uns sehr häufig und so werde ich wohl beizeiten das Gewürz nachkaufen müssen.
Beim Anbraten einfach über die Pilze streuen – ein Genuss!

Zutaten

Salz, Zwiebel, Tomatenflocken, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Rosmarin, SELLERIE, Oregano, Majoran, Koriander, Thymian, Zitronenschale, Piment, Bockshornklee. 

Vorteile im Überblick: 

– Wir kaufen nur bei ausgewählten Lieferanten ein und sichern so eine gleichbleibend hohe Qualität der Produkte

– Jedes Produkt wird hier von Hand verarbeitet und überprüft

– Sämtliche Mischungen sind hausgemacht in unserem Unternehmen und haben sich in einem ausgiebigen Testprogramm bewährt

– Ständige Kontrollen stellen sicher, dass unsere Produkte unseren sehr hohen Ansprüchen genügen

– Verzicht auf jegliche Zusätze, Aromastoffe, Glutamat, Emulgatoren o.ä.  ( Quelle Ankerkraut )

Alle Gewürze sind vegan!

Bei Ankerkraut findet Ihr ebenfalls diverse Salze, Öl & Saucen, BBQ, Tee und Vieles mehr. Ein Besuch lohnt sich —> KLICK HIER   Und die Preis finde ich wirklich absolut OK für derart hochwertige Gewürze! Das Design der hübschen Gläser brauche ich wohl nicht zu kommentieren: Gibt es etwas Schöneres an Gewürzen welche unsere Küchen bereichern? Wohl kaum. Und die meisten Gewürze gibt es im Nachfüllpack zu kaufen. Also einmal ein hübsches Glas – überzeugt von dem hochwertigem, preisgünstigem Produkt das Nachfüll Produkt in den Warenkorb – und schon ist Eure Küche mit hochwertigen, schönen Gewürzen bestückt!

Mein Mann jedenfalls hat seinen „Gewürz Dealer“ gefunden!

Vielen Dank an Ankerkraut für das kosten,- und bedingungslose Sponsoring bei #BiP16

4 Kommentare zu “Ankerkraut – Frische Gewürze

  1. Diese Firma kannte ich noch gar nicht – vielen Dank für die Vorstellung! Besonders angetan haben es mir die herzallerliebsten Gewürzgläschen, sie entsprechen genau meinem Geschmack. Aber auch die Gewürze selbst klingen sehr aromatisch.

    XOXO

    Sissi

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